A norma IFS Food publicou uma nova versão para se adaptar aos requisitos da GFSI Benchmarking e focou-se em tudo o que se relaciona com os produtos e processos para dar-lhe maior relevância durante a auditoria de certificação.
DETALHES DO CURSO | |
Modalidade | Online |
Duração | 7,5 horas |
Preço | 195 € + IVA |
Além disso, a norma IFS Food V.8 requer auditores competentes tanto para realizar auditorias internas como para as auditorias a fornecedores.
Objetivos do curso:
- Interpretar e aprofundar os requisitos da norma IFS Food V.8
- Conhecer o processo de certificação de acordo com a norma IFS Food V.8
Módulo 1: Origem, evolução e novidades da norma IFS Food V.8
- Evolução das normas International Featured Standards (IFS)
- Âmbito e campo de aplicação da norma IFS Food V.8versus outras normas IFS: Logistics, Broker, Wholesale
- Administração e compromisso
- Sistema de gestão da qualidade e segurança alimentar
- Gestão de recurso
- Processos operacionais
- Medição, análise e melhoria
- Defesa do local
- O Protocolo de auditoria IFS Food: novidades da versão 8
- Planeamento da auditoria
- Execução da auditoria
- Elaboração de relatório e não-conformidades
- Casos práticos de auditoria
- Profissionais e técnicos do setor agroalimentar
- Engenheiros e Licenciados em ciências da saúde
- Responsáveis de qualidade e pessoal técnico de empresas agroalimentares
- Consultores e Auditores de Sistemas de Qualidade e Segurança Alimentar
- Profissionais e consultores que desejem implementar normas GFSI
- Técnicos de organismos públicos e privados
- Produtores vinculados à indústria agroalimentar
